Post des idées à faire ce soir

bah oui, les soirs de la semaine, où on ouvre le frigo en se demandant quoi faire...



Voici mes incontournables du mois ...


-quiches - pizza
ma base c'st une pate feuillettée. cela fait bizarre à ma famille, mais franchement les pates à pizza sont bof bof

pour quiches : 2 oeufs + crème fraiche ou fromage blanc + lait
ensuite soit oignons+lardons soit poireaux (blanchis pdt 30 min à l'eau bouillante)

pour pizza : purée/coulis de tomates
mes chouchoutes : poivrons+champignons de paris(boite)+chorizo fort
tomates+thon+1cs creme fraiche ds appareil

==> pour toutes : vive les restes de légumes et viandes! le fromage rapé et les herbes!!!!

- endives au jambon
hop les endives lavé et le bout creusé dans l'eau bouillante pdt 20 à 30 min (pdt une émission TV par exemple) - pdt ce temps faire chauffer le four si besoin
ensuite on les égoutte bien et on les entoure chacune dans une tranche de jambon
le tout dans un plat allant au four
on recouvre de béchamel (beurre + farine en même poids + lait) ou allégé (lait écrémé + maizena au micro ondes bien touillé)
et du fromage rapé
30 min : MUMMMMMMMMM façon de maligne de faire manger des légumes aux enfants


-quenelles de poisson
encore un plat très bon et bon marché

je mets mes quenelles dans une assiette à soupe de lait, je tourne pdt que je prépare ma sauce... comme cela elles gonflent bien

hop purée de tomates (celle qui a servi pour la pizza de la veille par exemple pour celles qui suivent ) + une boite de crevettes + 2 cs creme fraiche ou non
on peut aussi ajouter des champignons de paris (en boite = pas cher et rapide)
la sauce : si épaisse : ajouter du lait, si fluide : ajouter qqs cc de farine

on place le tout dans un plat au four 30 min avec du fromage rapé



et vous vos recettes faciles, rapides et mummmm qd même?

ba ...

des pates au beurre et au gruyère et à la sauce tomates!!!

j'avoue là je sèche dsl

Gratin de gnocchis

--> ma variante des lasagnes en plus rapide, car pas d'architecture compliquée, on mélange tout, on met du gruyère dessus pour gratiner et on met au four environ 30-40 minutes

-gnocchis rayon pâtes fraîches (les carrefour sont très bons)
-garniture :
-épinards (surgelés hâchés ) + crème + roquefort
-tomates fraîche + oignons + champignons revenus au wok + crème
-bleu + crème + jambon râpé
-... tout ce que vous aimez, laissez-libre cours à votre imagination


Bon, ces garnitures marchent aussi très bien pour des quiches (oui mais bonjour les calories dans la pâte, là les gnocchis c'est pas gras ), des lasagnes (plus long mais plus présentable), ou même des pâtes normales

mon homme répondrait, ba on va au mac do
et moi j'en ai marre du mac do, on fais des pates, alors ca fini moi avec mon assiette de pates et lui avec son big mac

Ben c'est pas très convivial

Ally a écrit:

Ben c'est pas très convivial

waoooooooooooais

vive les gnocchis

Miam miam, les gnocchis

Ben en vite fait, je propose du riz avec du blanc de poulet émincé, à la crème et au curry..

moi je propose une brouillade d'oeufs aux courgettes sautées....bien sur aromatisé d'ail et de menthe!!!!!!!!!!!!!

pureee mousline et knacky ! mon regal du mois ! lol

J'AI FAIM

Bricks au thon et aux oeufs ! Miam !

mes trucs rapides du soir :

- harrcots en boite grillées dans une poele avec des poivrons, des tomates et des chamignons. Accompagnés d'oeufs au plat ou jambon

- pizza maison avec les pates a pizza francine
et coulis de tomates tout fait

- gaspacho avec tomates et concombre coupé en dés plus des ptits croutons a l'ail

- salade verte-mangue-poulet

- pate

- fajitas, bouritos et compagnie quand j'ai des envie de goinfrerie

pucenini a écrit:

Bricks au thon et aux oeufs ! Miam !

la recette la recette

parce que mes triangles-carrés au chèvre+herbes de provence, sont soit plein de beurre, soit tt blanc...

le secret pour la cuisson PLEASE

oui alors les bricks au thon et oeuf :
je mets la brique sur une assiette creuse. je casse un oeuf au milieu (qui creuse donc la brique dans l'assiette) puis je rajoute tu thon en miette, des herbes, parfois du fromage (j'ai essayé aussi avec des restes de saucisses knackis sympa aussi), bref vous mettez un peu ce que vous voulez finalement. Je sale, je poivre. Ensuite je plie la brique en deux délicatement (parfois l'oeuf passe un peu à travers : pas grâve) puis je rabat 2 cotés. ça fait un peu un rectangle. Et hop je la mets dans une poele préalablement huilée et chauffée. Et voilà tu surveilles et tu retournes. Et hop tu manges. Je n'ai pas encore essayé les bricks au four.

J'ai pas été trop brouillon dans mon explication ?

pucenini a écrit:

oui alors les bricks au thon et oeuf :

J'ai pas été trop brouillon dans mon explication ?

non non g tt compris

MERCIIIIIIIII j'ai trop envie d'essayer miantenant

C'est vrai que c'est tentant cette recette
va falloir que j'achete des bricks miam !!!

viens de voir ceci : http://album.aufeminin.com/world/communaute/album/albsee__a=170470.html

pas mal les aubergines farcies

la tarte aux figues est superbe miam !

un petit repas du soir

- epinard , oeufs dur et pomme de terre avec de la creme hummmm

- riz au thon : on fait cuire du riz , une fois cuit on melange du thon dedans avec le jus , copieux mais pas tres presentable (lol)

- riz au lait hummm un regal


sinon pour les feuille de brick merci , car j en n ai acheter mais je ne savais pas trop quoi en faire

j oubliais

les croque monsieur , une tranche de pains de mie dedans on y met de la creme fraiche du gryuere du jambon , on referme et a la poele

du pain perdu c bon aussi avec des reste de pains dur , tremper ds du lait et de l oeuf , hop a la poele , saupoudrer de sucre

hummmmmmm

ah oui le pain merdu miammmmmmmm

le pain perdu , j'adorrrrrrrrrrrreeeeeeee
c cro bon

Miam miam ....je mangerai bien un croque monsieur

Chatoune a écrit:

Miam miam ....je mangerai bien un croque monsieur

chatoune penses à tes esseyages!!!!!